Dược sĩ Minh Anh
Dùng tâm sen chữa mất ngủ là phương pháp được sử dụng phổ biến từ xưa đến nay. Tuy nhiên, sử dụng tâm sen như thế nào để cải thiện giấc ngủ hiệu quả nhất lại là thắc mắc của nhiều người. Những thông tin chi tiết về cách chế biến tâm sen thành các món ăn và bài thuốc chữa mất ngủ sau đây sẽ rất hữu ích dành cho bạn.
Tại sao tâm sen chữa mất ngủ hiệu quả?
Tâm sen (liên tâm, tim sen) - một bộ phận nằm chính giữa bên trong của hạt sen, có tên khoa học là Embryo Nelumbinis. Trong đông y, tâm sen có tính hàn, vị đắng, đem lại tác dụng an thần, thanh nhiệt và được biết đến là một vị dược liệu xuất hiện nhiều trong các bài thuốc chữa mất ngủ hiệu quả từ xưa đến nay.
Ngày nay, vận dụng các phương pháp của y học hiện đại, người ta đã tìm thấy alcaloid trong tâm sen, thành phần này đã được chứng minh là có tác dụng an thần và giảm mệt mỏi, từ đó cải thiện đáng kể tình trạng mất ngủ kéo dài.
Ngoài ra, tâm sen còn là vị thuốc giúp bồi bổ cho tim, cải thiện bệnh hạ huyết áp, rối loạn nhịp tim, ức chế quá trình oxy hóa và cải thiện tình trạng thiếu máu hiệu quả.
Tâm sen có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ, tuy nhiên các chuyên gia cũng khuyến cáo cần sử dụng thảo dược này đúng liều lượng, đúng cách để tránh giảm tác dụng, ảnh hưởng xấu đến cơ thể.
Tâm sen chữa mất ngủ là phương pháp đông y thường được sử dụng
Hướng dẫn chi tiết cách dùng tâm sen chữa mất ngủ hiệu quả
Có rất nhiều cách để chế biến tâm sen thành món ăn hoặc bài thuốc đẩy lùi tình trạng mất ngủ kéo dài. Bạn có thể thực hiện theo 5 cách được hướng dẫn sau đây.
Nấu cháo tâm sen chữa mất ngủ
Có thể nhiều bạn đã biết đến món cháo hạt sen nhưng nghe đến cháo tâm sen thì vẫn còn khá mới lạ. Ăn cháo tâm sen chữa mất ngủ cũng là một phương pháp đơn giản nhưng đem lại hiệu quả rất tốt. Bạn có thể dễ dàng thực hiện bằng 3 bước đơn giản sau:
Chuẩn bị: 100g gạo tẻ và 5g tâm sen khô.
Cách làm:
- Bước 1: Rửa tâm sen và vò gạo thật sạch.
- Bước 2: Cho nguyên liệu chuẩn bị vào nồi và ninh nhừ thành cháo. Các bạn nhớ cho nhiều nước, hãm nhỏ lửa, đồng thời khi sôi nên vặn nhỏ lửa để ninh từ từ, như vậy cháo sẽ nhanh nhừ hơn.
- Bước 3: Sau khi cháo chín bạn có thể thêm đường phèn vào, liều lượng tuỳ vào khẩu vị của mỗi người.
Bạn nên ăn cháo tâm sen nhiều bữa trong ngày để nhanh chóng cải thiện được chất lượng giấc ngủ.
Bài thuốc chữa mất ngủ từ tâm sen, lá vông, táo nhân và hoa nhài
Bạn có thể kết hợp tâm sen với các vị thảo dược dưỡng tâm, an thần khác để tăng cường tác dụng hỗ trợ điều trị mất ngủ.
Nguyên liệu: 10g hoa nhài tươi, 20g lá vông, 10g táo nhân và 5g tâm sen.
Cách làm:
- Bước 1: Rửa sạch các nguyên liệu vừa chuẩn bị.
- Bước 2: Sơ chế nguyên liệu: Lá vông đem sao khô rồi tán thành bột mịn, đập dập táo nhân.
- Bước 3: Cho các nguyên liệu vừa sơ chế hãm cùng 1000ml nước.
- Bước 4: Sau khi nước sôi, cho thêm hoa nhài vào rồi tắt bếp. Để nguội bớt là có thể uống luôn, chia để uống nhiều lần trong ngày.
Trà tâm sen chữa mất ngủ
Đây là một cách làm tiện lợi nên được rất nhiều người áp dụng. Bạn có thể pha chế trà tâm sen trị mất ngủ rất đơn giản, cụ thể như sau:
- Bước 1: Tâm sen tươi mua về rửa sạch và sao khô hoặc bạn cũng có thể mua tâm sen khô đã được chế biến sẵn. Bạn không được sử dụng tâm sen tươi vì nó chưa được loại bỏ độc tố, rất có hại cho sức khỏe.
- Bước 2 : Chuẩn bị bình trà có nắp, mỗi lần uống bạn lấy một nắm tâm sen khô nhỏ cho vào bình và chế thêm khoảng 500ml nước sôi.
- Bước 3: Sau khi thêm nước sôi, bạn cần ủ trà trong vòng 15 đến 20 phút rồi đem ra sử dụng.
Để giảm mất ngủ hiệu quả, bạn nên uống trà tâm sen hằng ngày và uống trước khi đi ngủ 2 tiếng để phát huy tác dụng tối ưu.
Trà tâm sen chữa mất ngủ sử dụng được cho mọi đối tượng
Trị mất ngủ hiệu quả khi kết hợp tâm sen, mạch môn và hạt muồng
Nguyên liệu: Tâm sen 8g, hạt muồng 15-20g, mạch môn 15g.
Cách làm: Đem rửa sạch toàn bộ nguyên liệu đã chuẩn bị sao khô rồi hãm với một lượng nước vừa đủ (khoảng 300 - 500g). Dùng uống thay trà hằng ngày.
Cam thảo kết hợp với tâm sen chữa mất ngủ
Đây là mẹo chữa mất ngủ mà dân gian thường sử dụng cho những trường hợp khó ngủ, mất ngủ kèm theo tình trạng nóng trong người, tiểu tiện ít.
Nguyên liệu: Tâm sen 8g, cam thảo 5g.
Cách làm: Cam thảo đem tán thành bột khô, sau đó đem 2 nguyên liệu này hãm cùng với nước sôi và dùng hằng ngày thay trà.
Lưu ý khi sử dụng tâm sen chữa mất ngủ
Tâm sen có thể đem lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ, tuy nhiên không phải ai sử dụng tâm sen cũng tốt. Một số đối tượng sau đây không nên sử dụng tâm sen để điều trị mất ngủ:
- Người bị suy nhược, chán ăn, bị hư nhiệt. Những người này khi dùng tâm sen có thể gây mệt mỏi, uể oải, tim đập nhanh…
- Người có nồng độ cholesterol trong cơ thể cao khi sử dụng tâm sen có thể dẫn đến tim đập nhanh, rối loạn tâm thần, nặng hơn có thể là mất trí nhớ, rối loạn nhịp tim.
- Phụ nữ dưới 22 tuổi không nên sử dụng tâm sen liều lượng cao vì có thể gây rối loạn kinh nguyệt.
- Phụ nữ đang trong thời gian mang thai hoặc cho con bú cần tránh dùng tâm sen vì có thể gây nên các biến chứng nguy hiểm.
Để sử dụng trà tim sen chữa mất ngủ một cách hiệu quả nhất, bạn nên lưu ý thêm những điều sau:
- Không uống khi đói.
- Cần sử dụng nguyên liệu đảm bảo, không mốc hay hư hỏng.
- Không uống liên tục trong nhiều tháng.
Không dùng tâm sen chữa mất ngủ khi đói
Các món ăn khác chữa mất ngủ từ sen
Ngày nay, nhiều người bị mất ngủ coi sen như một phương thuốc quý từ thiên nhiên giúp họ lấy lại giấc ngủ ngon. Dưới đây là 5 món ăn tuyệt vời được chế biến từ các thành phần của sen mà bạn nên tham khảo.
Chè hạt sen dừa tươi
Món chè hạt sen dừa tươi nổi tiếng thơm ngon với công dụng chữa mất ngủ cực hiệu quả. Để có được một ly chè thanh mát, bạn cần chuẩn bị: 300g hạt sen tươi, 100g đường phèn, 1 quả dừa bánh tẻ. Cách thực hiện như sau: Hạt sen tươi bỏ phần tim sen để riêng, tách đôi hạt rồi rửa sạch, ngâm trong nước 5-10 phút cho nở.
Dừa bổ lấy nước, nạo thành sợi, sau đó đun sôi nước, thả hạt sen vào trong nồi khoảng 2 phút rồi để ráo. Cho tiếp nước dừa vào nồi, thêm đường phèn khuấy đều, sau đó thả hạt sen vào đun đến khi nhừ với lửa nhỏ. Sau khi món chè hoàn thành, bạn chỉ cần múc ra ly và trang trí thêm vài sợi dừa nạo thơm ngon rồi thưởng thức. Để phát huy được công dụng, bạn nên dùng trước khi ngủ ít nhất một tiếng.
Cháo hạt sen chữa mất ngủ
Cháo hạt sen được biết đến với tác dụng bồi bổ cơ thể, đem lại giấc ngủ sâu. Để thực hiện món cháo hạt sen, bạn cần chuẩn bị: 100g gạo nếp, 150g hạt sen, 100g đậu xanh, 200g đường.
Cách thực hiện như sau: Hạt sen cắt bỏ tim, gạo nếp đem ngâm nước, giã dập để cháo nhanh nhừ, đun nước nấu sôi rồi cho đậu xanh đã đãi sạch vỏ vào, đến khi cháo chín thì bạn cho hạt sen vào ninh tiếp 15 phút nữa. Tắt bếp, nêm đường sao cho vừa miệng. Còn gì thích hơn khi giữa trời đông giá lạnh được thưởng thức món cháo nóng hổi thơm ngon mà cực bổ dưỡng này.
Cháo hạt sen chữa mất ngủ hiệu quả
Cháo hàu hạt sen
Đây là một món ăn bổ dưỡng mà người mất ngủ không nên bỏ qua, bởi sự kết hợp giữa glucoxit thơm trong hạt sen với các khoáng chất có trong hàu giúp bổ sung năng lượng, giải tỏa những cơn mất ngủ hiệu quả. Để có được món cháo hàu thơm ngon, bạn cần chuẩn bị như sau: 50g hàu sống, 20g hạt sen, 10g gạo nếp, 1 củ cà rốt, 30g nấm rơm, hành lá, rau răm, hành khô. Trộn đều gạo nếp và gạo tẻ ngâm vào nước lạnh từ 1 - 2 tiếng. Cà rốt, nấm rơm rửa sạch thái hạt lựu, hạt sen tách vỏ. Hàu sau khi sơ chế, băm nhỏ phần thịt đem xào cùng hành, nấm phi thơm, nêm gia vị sao cho vừa miệng. Sau đó, bạn cho hỗn hợp hàu và nấm vừa xào vào nồi cháo chín, ninh thêm khoảng 10 phút trên lửa nhỏ rồi tắt bếp. Múc cháo ra bát, rắc thêm hành lá, rau răm là bạn đã có một tô cháo thơm ngon, nóng hổi.
Canh hạt sen nấu thịt
Món ăn này có tác dụng bổ thận cố tỳ, giúp an thần, chữa chứng mất ngủ, hồi hộp, lo âu, mộng mị, rất thích hợp cho những người bị mất ngủ kéo dài (mất ngủ mạn tính).
Bạn cần chuẩn bị nguyên liệu như sau: Thịt lợn 200g, hạt sen 50g, khiếm thực 50g. Đầu tiên, rửa sạch thịt và cho vào nồi hầm cùng hạt sen, khiếm thực, đổ lượng nước sao cho phù hợp, đun lửa vừa trong vòng 25 phút, nêm gia vị vừa phải. Canh hạt sen nấu thịt sẽ ngon hơn khi ăn ngay sau khi mới chế biến.
Bên cạnh việc sử dụng trà tim sen và các món ăn khác từ sen, để nhanh chóng cải thiện chứng mất ngủ kéo dài, bạn nên kết hợp với một lối sống, sinh hoạt và chế độ dinh dưỡng khoa học. Bạn có thể kết hợp luyện tập thêm các bộ môn nhẹ nhàng giúp thư giãn như thiền, bơi, yoga, đi bộ…
Ngoài ra, để tăng cường tác dụng, bạn có thể kết hợp bổ sung thêm sản phẩm thảo dược chứa các thành phần dưỡng tâm an thần như: Hợp hoan bì, uất kim, ngũ vị tử, hồng táo, táo nhân… hằng ngày.
Kết hợp sử dụng thêm sản phẩm thiên nhiên từ nhiều thảo dược dưỡng tâm an thần
Trên đây là một số cách dùng tâm sen chữa mất ngủ đơn giản dễ thực hiện đồng thời đem lại hiệu quả cao. Nếu bạn còn thắc mắc về tình trạng mất ngủ hay thông tin về sản phẩm thảo dược hỗ trợ, vui lòng để lại số điện thoại hoặc comment bên dưới để được tư vấn tận tình và chi tiết nhất!
Tài liệu tham khảo:
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33011369/
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5758092/
https://chinesefoodsrecipe.com/can-you-end-sleep-insomnia-the-best-ten-natural-food-sleep-aids.html
.webp)
